الحج هو الرحله المقدسه اللتي يتنقل فيها حجاج بيت الله الحرام بين المشاعر الطاهره. فهي ايام معدودات كم وصفها الله سبحانه وتعالي: (واذْكُرُواْ اللّهَ فِي أَيَّامٍ مَّعْدُودَاتٍ فَمَن تَعَجَّلَ فِي يَوْمَيْنِ فَلاَ إِثْمَ عَلَيْهِ وَمَن تَأَخَّرَ فَلا إِثْمَ عَلَيْهِ لِمَنِ اتَّقَى) ]البقره: 203[. حيث تتراوح مدة الحج مابين اليومين الى الاسبوع , يتخللها عدة انشطه ومناسك يقوم بها الحاج كالطواف, السعي و المشي لفترات طويله. كذالك فإن في هذه الرحله يضطر الحاج والحاجه الى الحصول على طعامهم وتناوله في الخارج ابتداء من الطائره ووسائل المواصلات وحتى المبيت واثناء التنقل بين المشاعر.
ولأن حج هذا العام يتزامن مع ارتفاع درجات الحراره فإن هذا قد يؤثر على جودة الاغذيه اللتي يحصل عليها الحجاج واللتي قد تؤدي الى حصول مشاكل صحيه او تسمم غذائي لاسمح الله, لذا لابد من الاشاره الى اهم الاحتياطات التي لابد مرعاتها:
- احرص على غسل اليدين بالماء والصابون جيدا قبل تناول الطعام واذا تعذر الوصول الى الماء والصابون استخدم المناديل المعقمه او سائل تعقيم اليدين.
- اشتر الطعام الساخن او البارد وتناوله خلال ساعه. فبقاء الطعام لاكثر من ساعه في جو الغرفه يسمح بنمو البكتريا وتكاثرها.
- تخلص من اي غذاء تجاوز بقائه في الخارج اكثر من ساعه.
- لاتدع الطعام المعلب لاكثر من ساعتين في الجو الحار.
- لاتتناول الاغذيه المحفوظه في معلبات تالفه او مثقوبه.
- لاتحمل معك الوجبات السريعه فقد تعرضك للتسمم الغذائي لاسمح الله.
- معظم الاغذيه الجافه كالخبز, البسكويت, المكسرات والفواكه آمنه.
- تجنب الاغذيه النيئه بشكل عام, ماعدا الفاكهه والخضار اذا تم التاكد بانها نظيفة.
- السلطات الخضراء قد تكون غير امنه اذا لم يتم اعدادها بشكل سليم ونظيف والاحتفاظ بها بارده فهي عرضه لنمو الجراثيم
- توصي منظمة السيطرة والوقايه من الامراض الامريكيه CDC(Centers for Disease Control and Prevention) بتناول المشروبات اللتي تقدم ساخنه كالشاي والقهوه, ولكن يجب الحذر من ان تكون دافئه او في درجة حرارة الغرفه.
- عليك بالحصول على كميات كافيه من الماء للشعور بالانتعاش وكذالك لمنع الجفاف والارهاق.
هذه اهم الإحتياطات اللتي يحتاج حجاج بيت الله الحرام لإتباعها, بالاضافه الى اي شخص يضطر للحصول على طعامه في الخارج. نسال الله ان يسهل للحجاج نسكهم وان يمن على الجميع بالصحة والعافيه.