رمضان هو شهر الخير والعبادة , وهو كذلك شهر الصحة والإرادة. ففيه يستطيع ان يتخلص الصائم من العديد من العادات الغذائية الغير صحيه ويعود نفسه على نمط حياه صحي. لصيام رمضان العديد من الفوائد التي تعود على صحة وعافية الصائم.

حيث اثبتت الدراسات ان صيام هذا رمضان الفضيل يساعد في رفع مستوى الكوليسترول الحميد وذلك نتيجة لانخفاض المأخوذ من السعرات الحرارية والابتعاد عن التدخين وزيادة استهلاك الدهون الأحادية والعديدة عدم التشبع. كذلك اشارت دراسات اخرى الى ان صيام شهر رمضان المبارك بمثابة فرصة مثاليه للراغبين في خسارة الوزن وتحسين مستوى سكر الدم. ولاشك ان فوائد الصيام هذه ترتبط ارتباط وثيق  مع النظام الغذائي في رمضان وتعديل العادات الغذائية.

من جانب اخر الافراط في تناول الطعام قد يعود ايضاً على الجسم بنتائج سلبيه مسبباً عدة مشاكل للصائم مثل اضطرابات الجهاز الهضمي , زيادة الوزن ,وارتفاع الكوليسترول والضغط.

لذلك فان اتباع عادات غذائية سليمه خلال فترة الإفطار كفيله بالمحافظة على صحة الجسم والجهاز الهضمي وتزويد الجسم باحتياجاته الضرورية من الطاقة والمغذيات.

كيف نجعل صيامنا صحي؟

ببساطه تناول الغذاء المتوازن الذي يحتوي على الحصص الموصي بها من المجموعات الغذائية الأربعة (الحبوب من 6- 11 حصه ,الخضار من 3-5 حصص, الفاكهة من 2-4 حصص, اللحوم والبقوليات 2-3 حصص, الالبان 2-4 حصص) والتي تحتوي بدورها على جميع العناصر الغذائية من شأنه الحفاظ على توازن الجسم.

وهنا بعض الارشادات الغذائية التي يمكن اتباعها خلال فترة الافطار لتحسين الصحة الغذائية:

• في وجبة الافطار يحتاج الصائم الى تناول الأغذية التي تحتوي على سكريات بسيطة كتلك الموجودة في التمور والفواكه والعصائر الطازجة فهي سريعة الهضم والامتصاص وتمد الجسم بالطاقة السريعة. بالإضافة الى ذلك السوائل الدافئة مثل الشوربات مصدر مهم للكثير من المغذيات التي يحتاج الجسم لتعويضها. يليها اخذ فترة راحه قصيره لاداء الصلاة  لتهيأة الجسم لاستقبال المغذيات التالية.

• تناول الحبوب الكاملة الموجودة في الارز الاسمر والمكرونة البر, الجريش, الهريس الثريد وغيرها فهي عباره عن مصدر رئيسي لإمداد الجسم بالطاقة والالياف والمغذيات الاخرى كالفيتامينات والمعادن.

• تناول الدهون لابد ان يكون اقل فتناول الكثير من المقليات قد يؤدي الى مشاكل في الجهاز الهضمي نتيجة لبطأ هضم الدهون وتفريغ المعدة.

• الابتعاد عن استخدام الأغذية الغنية بالدهون الضارة للقلب مثل الزبدة والسمن والزيوت المهدرجه واستبدالها بالدهون الصديقة للقلب مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا.

• حافظ على تقسيم الوجبات الثلاث (الافطار, العشاء , السحور) وذلك لضمان حصول الجسم على احتياجاته من الغذاء والطاقة وتجنب حصول اعباء على الجهاز الهضمي الناتج عن الافراط في الوجبة فاخر وصيه يمكننا اتباعها هي وصية رسولنا الكريم عليه الصلاة والسلام بان نجعل ثلث لطعامنا وثلث لشرابنا وثلث لنفسنا (مَا مَلَأَ آدَمِيٌّ وِعَاءً شَرًّا مِنْ بَطْنٍ بِحَسْبِ ابْنِ آدَمَ أُكُلَاتٌ يُقِمْنَ صُلْبَهُ فَإِنْ كَانَ لَا مَحَالَةَ فَثُلُثٌ لِطَعَامِهِ وَثُلُثٌ لِشَرَابِهِ وَثُلُثٌ لِنَفَسِهِ) رواه الترمذي وحسنه.

• اختر اللحوم قليلة الدهون قدر الامكان , فكلما زادت الدهون زاد الكوليسترول.

• احرص على تناول وجبة السحور قبل الامساك بساعه او ساعتين وذلك لتزويد الجسم بالطاقة والمغذيات الضرورية للمحافظة على العمليات الحيوية للجسم في اليوم التالي من الصيام.

• شرب مالايقل عن 8 اكواب يومياً من الماء وذلك بتقسيمها على ساعات الافطار لتعويض سوائل الجسم والمحافظة على توازن العمليات الحيوية.

واخيراً شهر رمضان المبارك يتيح لنا الفرصة لتجديد الايمان في قلوبنا وكذلك تجديد اسلوب حياتنا باتباع انماط غذائية صحيه وسليمه.